04370nas a2200205 4500008004100000022001400041245012000055210007100175260021500246490000600461520343100467100002003898700002103918700001803939700001903957700001803976700002203994700001804016856013004034 2014 eng d a2007-512X00aRanicultura sustentable en el centro acuícola para la producción, docencia e investigación “Basilio Vadillo”0 aRanicultura sustentable en el centro acuícola para la producción aUniversidad Autónoma de PueblabRevista latinoamericana el ambiente y las ciencias, volumen 6, no. 12, número especial de memorias del XIV congreso internacional y XX congreso nacional de ciencias ambientales0 v63 a
La Importancia de la pesca y la acuacultura de acuerdo a los países miembros de la FAO, son dos actividades prioritaria ya que contribuye con la disponibilidad global de alimento, la seguridad alimenticia, el desarrollo económico de los estados y alivia la pobreza mejorando los estándares de vida. Se puede definir el concepto de Acuacultura como la introducción, siembra y cultivo de especies acuáticas. Se podría pensar que el concepto Acuacultura sólo incluye la crianza de especies acuáticas como peces, anfibios, reptiles, sin embargo, esta actividad es muy amplia y abarca los conceptos sobre producción, nutrición, distribución y mercado, salud y enfermedad de los diversos productos acuapesqueros. (Michel, Guzmán, 2007). La ranicultura en México ha sido una actividad de muy pobre desarrollo en las más de cuatro décadas que han marcado los diversos intentos por cultivar a estos organismos en el país. Los métodos extensivos y el empirismo caracterizaron en sus inicios las contadas unidades de producción de rana en los años 70 s. En esa primera época, el auge de la captura de rana silvestre y los fracasos de la ranicultura tradicional inhibieron la canalización de recursos para la investigación y desarrollo de tecnologías orientadas a la producción controlada. En años recientes, en contraste, el cultivo de rana en el estado de Jalisco, se ha utilizado las siguientes especies de ranas (Rana megapoda) conocida como rana de patas largas, (Rana neovolcanica) denominada rana leopardo y la (Rana catesbiana) conocida como rana toro la más utilizada en sistemas productivos la cual está ofreciendo proteínas de alta calidad para todos los estratos sociales y juega un papel importante en control ecológico de los insectos y faunas indeseables se ha convertido en una alternativa de alto potencial para incrementar la producción, sin acabar con las poblaciones silvestres (Corona, Gutiérrez, Parra 1992, Barajas, 1993 y Salazar , 1994). De la rana pueden aprovecharse a nivel industrial una gran gama de productos y subproductos desde la valiosas ancas, como la piel, el hígado, el aceite, la rana viva con fines de investigación, las vísceras secas combinadas con otros ingredientes para alimento de rana y por supuesto el anca de rana en sus diferentes presentaciones. El aprovechamiento integral de la rana como un recurso biológico, representa un claro ejemplo de una actividad productiva que no afecta al ambiente, coadyuva a la preservación de las especies silvestres y se categoriza como un sistema biotecnológico de alto rendimiento y además ecológico, ya que puede emplearse el agua residual tratada de las granjas en sistemas agrícolas diversos (SEMARNAT,1997). En los estados de Michoacán y Sinaloa se tiene a los principales productores de rana del país, abarcando cerca del 90% de la producción nacional. La captura de la rana se efectúa todo el año de forma artesanal, a través de producciones en estanques, arroyos, ríos y lagos. El arte de captura utilizado en Sinaloa es una red llamada fornitura, muy parecida a la red para atrapar insectos. En Michoacán la captura se hace mediante una especie de lanza llamada fisga de 4 a 6 metros de largo, que termina en cuatro puntas afiladas con un gancho. Los meses en que se registra el mayor porcentaje de captura son de marzo a mayo y de agosto a octubre (Fira,1999).
1 aMichel, Héctor1 aMichel, José, G1 aGómez, G., C1 aRivera, Ramiro1 aGómez, S., M1 aCordova, T., J. M1 aCorona, G., C uhttp://riclz.cusur.udg.mx/publicaciones/ranicultura-sustentable-en-el-centro-acu%C3%ADcola-para-la-producci%C3%B3n-docencia-e06848nas a2200229 4500008004100000020002200041245005100063210005100114250002100165260026200186490000600448520591000454100002106364700001506385700001806400700002106418700001806439700001906457700002206476700002106498856009906519 2014 eng d a978-607-9232-19-100aBalance hidrológico en la cuenca de Zapotlán0 aBalance hidrológico en la cuenca de Zapotlán aPrimera Edición bAcademia nacional de ciencias ambientales A.C. Universidad autónoma de Guerrero unidad académica de ciencias de desarrollo regional XIII Congreso internacional y XIX Congreso nacional de ciencias ambientales del 11 al 13 de junio de 2014, Acapulco, Guerre0 v13 a
El agua ha hecho posible la existencia de la vida en el planeta, ya que forma parte fundamental de los seres vivos y de sus procesos y porque determina las condiciones ambientales necesarias para su desarrollo (Mans, 1985; Guzmán, 1989). La importancia básica de las cantidades relativamente pequeñas de agua dulce de lagos ríos reside en el mantenimiento de la vida terrestre (Wetzel, 1981). Un sistema se concibe compuesto de elementos y de las interacciones que los ponen en relación. Dichas relaciones van del metabolismo y ciclo vital de cada individuo, a través de la organización de redes traficas, hasta el ciclo general de la materia, impulsando por el correspondiente flujo energético (Margalef, 1980). Los diversos elementos o partes que constituyen a un Ecosistema Acuático juega un papel importante en el rol energético, aun cuando muchos de ellos nos sean parcialmente desconocidos deben considerarse y entenderse como un componente estructural y funcional de la Macro Unidad Cuenca Hidrológica. El elemento unificador es el flujo de energía quien a través del Ciclo Hidrológico se manifiesta en partes como el clima regional influyendo en bosques tropicales secos de los cuales el 60% se encuentra en America Central y del Sur. En México el 60% de su biodiversidad son exclusivos de estos bosques (Farrick K y Branfireun B, 2013). El ciclo Hidrológico es la compleja maquinaria que distribuye la energía proveniente del sol energía que va siendo modificada a través de su paso por la atmósfera y la hidrosfera, transformándose en diversos tipos de energía. El agua capta y distribuye esta energía, a través de los océanos y su circulación, siendo un elemento del clima con implicaciones a escala mundial. La Cuenca Hidrológica es una unidad funcional dentro de Ciclo Hidrológico y dentro de cotas fronteras se suceden fenómenos comunes y que está delimitada físicamente por características geográficas (cadenas de montañas) la energía fluye por fronteras abiertas (atmósfera) o delimitadas (ríos). Todos los fenómenos asociados se relacionan directamente sobre el cuerpo de agua, en donde la energía que fluye tiene interacciones que se dan el relación de la frontera agua-atmósfera-tierra (Guzmán, 1989). Para que el Ecosistema acuático funcione se requiere mantener un límite operativo dentro de sus elementos, de lo contrario se producen fenómenos irreversible que los llevan a su desaparición. Los usos del agua de los diversos aspectos con los que podemos analizar el agua, como cuenca, es de interés los usos de la misma. En términos generales se consideraron los siguientes usos y aprovechamientos del agua: Domésticos, agropecuarios, Industriales, hidroeléctricos, pesca y acuacultura, navegación, Recreación. Acciones a favor del cuerpo del agua, aún cuando los conceptos de Manejo Ordenamiento o Uso integral de cuencas, etc., no son nuevos, estos en realidad no se han llevado a cabo en forma totalitaria, es por ello necesario el conocimiento integral de la Cuenca hidrológica, que debe ser abordado en su totalidad, al respecto se pueden considerar las siguientes acciones generales: 1.- Acciones preventivas: Son aquellas que se realizan previo al desarrollo de una obra, de acuerdo a una adecuada planeación de tal manera que el aprovechamiento de zonas sea racional, conciliando las necesidades del uso del agua con la conservación de la cantidad y calidad del agua de la presa. Lamentablemente no podemos dar ejemplos. 2.- Acciones correctivas: Una vez determinadas zonas de conflicto entre las actividades humanas y la conservación de un embalse, se realizan obras para minimizar o eliminar dichas alteraciones, un ejemplo: son las redes de alcantarillado municipales y las plantas de tratamiento de aguas residuales. Aun cuando no presentan la eficiencia que se requiere, son acciones de gran envergadura económica. 3.- Acciones productivas: Las acciones preventivas y correctivas requieran de grandes erogaciones que provienen del estado, por tal razón la participación del usuario ribereño queda restringida a la manifestación del problema o la participación de alguna eventual campaña ambiental que por una parte demuestran que existe una conciencia ecológica, pero por otra parte estas acciones altruistas y temporales no resuelven definitivamente el problema, por su discontinuidad y falta de recursos. Se plantea el diseño de sistemas de producción que concilien los intereses de la producción tradicional y la conservación, como una medida real del manejo y uso racional de una cuenca. Las escorrentías son las principales fuentes de agua del lago de Zapotlán. El método de entrega puede variar y depende de muchas variables: Suelo (tipo y profundidad), Tipo de bosque, Contenido de agua del suelo. Hoy en día el calentamiento global y el cambio climático esta influyendo significativamente en recurso hídrico de aguas dulces en áreas epicotinentales. El lago “Laguna de Zapotlán” no es ajeno a ello, se encuentra en una cuenca cerrada (endorreica). Depende de precipitaciones pluviales, sus aguas no tienen salida, agravando más aún su problema. La situación actual de la laguna obedece a cambio climático, calentamiento global y condiciones artificiales que son las obras, usos y acciones humanas, su principal problema es la descarga de aguas negras, que provienen de la población, conjuntamente con el lavado de las tierras agrícolas y ganaderas que llevan fertilizantes y pesticidas, incrementando en la laguna el exceso de nutrientes (eutroficación) que se refleja en la proliferación de maleza acuática (lirio y tule) que poco a poco invaden el cuerpo de agua. A parte por su puesto de los contaminantes en sí, que alteran todos los procesos naturales del lago y se transforman en una amenaza para la salud pública.

 

1 aMichel, P., J. G1 aFarrick, K1 aBranfireun, B1 aJ, González, G.1 aGómez, G., C1 aSantoyo, T., F1 aCordova, T., J. M1 aMichel, H., A. E uhttp://riclz.cusur.udg.mx/publicaciones/balance-hidrol%C3%B3gico-en-la-cuenca-de-zapotl%C3%A1n