@article {87, title = {Ranicultura sustentable en el centro acu{\'\i}cola para la producci{\'o}n, docencia e investigaci{\'o}n {\textquotedblleft}Basilio Vadillo{\textquotedblright}}, volume = {6}, year = {2014}, publisher = {Revista latinoamericana el ambiente y las ciencias, volumen 6, no. 12, n{\'u}mero especial de memorias del XIV congreso internacional y XX congreso nacional de ciencias ambientales}, address = {Universidad Aut{\'o}noma de Puebla}, abstract = {
La Importancia de la pesca y la acuacultura de acuerdo a los pa{\'\i}ses miembros de la FAO, son dos actividades prioritaria ya que contribuye con la disponibilidad global de alimento, la seguridad alimenticia, el desarrollo econ{\'o}mico de los estados y alivia la pobreza mejorando los est{\'a}ndares de vida. Se puede definir el concepto de Acuacultura como la introducci{\'o}n, siembra y cultivo de especies acu{\'a}ticas. Se podr{\'\i}a pensar que el concepto Acuacultura s{\'o}lo incluye la crianza de especies acu{\'a}ticas como peces, anfibios, reptiles, sin embargo, esta actividad es muy amplia y abarca los conceptos sobre producci{\'o}n, nutrici{\'o}n, distribuci{\'o}n y mercado, salud y enfermedad de los diversos productos acuapesqueros. (Michel, Guzm{\'a}n, 2007). La ranicultura en M{\'e}xico ha sido una actividad de muy pobre desarrollo en las m{\'a}s de cuatro d{\'e}cadas que han marcado los diversos intentos por cultivar a estos organismos en el pa{\'\i}s. Los m{\'e}todos extensivos y el empirismo caracterizaron en sus inicios las contadas unidades de producci{\'o}n de rana en los a{\~n}os 70 s. En esa primera {\'e}poca, el auge de la captura de rana silvestre y los fracasos de la ranicultura tradicional inhibieron la canalizaci{\'o}n de recursos para la investigaci{\'o}n y desarrollo de tecnolog{\'\i}as orientadas a la producci{\'o}n controlada. En a{\~n}os recientes, en contraste, el cultivo de rana en el estado de Jalisco, se ha utilizado las siguientes especies de ranas (Rana megapoda) conocida como rana de patas largas, (Rana neovolcanica) denominada rana leopardo y la (Rana catesbiana) conocida como rana toro la m{\'a}s utilizada en sistemas productivos la cual est{\'a} ofreciendo prote{\'\i}nas de alta calidad para todos los estratos sociales y juega un papel importante en control ecol{\'o}gico de los insectos y faunas indeseables se ha convertido en una alternativa de alto potencial para incrementar la producci{\'o}n, sin acabar con las poblaciones silvestres (Corona, Guti{\'e}rrez, Parra 1992, Barajas, 1993 y Salazar , 1994). De la rana pueden aprovecharse a nivel industrial una gran gama de productos y subproductos desde la valiosas ancas, como la piel, el h{\'\i}gado, el aceite, la rana viva con fines de investigaci{\'o}n, las v{\'\i}sceras secas combinadas con otros ingredientes para alimento de rana y por supuesto el anca de rana en sus diferentes presentaciones. El aprovechamiento integral de la rana como un recurso biol{\'o}gico, representa un claro ejemplo de una actividad productiva que no afecta al ambiente, coadyuva a la preservaci{\'o}n de las especies silvestres y se categoriza como un sistema biotecnol{\'o}gico de alto rendimiento y adem{\'a}s ecol{\'o}gico, ya que puede emplearse el agua residual tratada de las granjas en sistemas agr{\'\i}colas diversos (SEMARNAT,1997). En los estados de Michoac{\'a}n y Sinaloa se tiene a los principales productores de rana del pa{\'\i}s, abarcando cerca del 90\% de la producci{\'o}n nacional. La captura de la rana se efect{\'u}a todo el a{\~n}o de forma artesanal, a trav{\'e}s de producciones en estanques, arroyos, r{\'\i}os y lagos. El arte de captura utilizado en Sinaloa es una red llamada fornitura, muy parecida a la red para atrapar insectos. En Michoac{\'a}n la captura se hace mediante una especie de lanza llamada fisga de 4 a 6 metros de largo, que termina en cuatro puntas afiladas con un gancho. Los meses en que se registra el mayor porcentaje de captura son de marzo a mayo y de agosto a octubre (Fira,1999).
}, issn = {2007-512X}, author = {Michel, H{\'e}ctor and Michel, Jos{\'e} G and G{\'o}mez, G. C and Rivera, Ramiro and G{\'o}mez, S. M and Cordova, T. J. M and Corona, G. C} } @article {68, title = {Balance hidrol{\'o}gico en la cuenca de Zapotl{\'a}n}, volume = {1}, year = {2014}, publisher = {Academia nacional de ciencias ambientales A.C. Universidad aut{\'o}noma de Guerrero unidad acad{\'e}mica de ciencias de desarrollo regional XIII Congreso internacional y XIX Congreso nacional de ciencias ambientales del 11 al 13 de junio de 2014, Acapulco, Guerre}, edition = {Primera Edici{\'o}n}, abstract = {
El agua ha hecho posible la existencia de la vida en el planeta, ya que forma parte fundamental de los seres vivos y de sus procesos y porque determina las condiciones ambientales necesarias para su desarrollo (Mans, 1985; Guzm{\'a}n, 1989). La importancia b{\'a}sica de las cantidades relativamente peque{\~n}as de agua dulce de lagos r{\'\i}os reside en el mantenimiento de la vida terrestre (Wetzel, 1981). Un sistema se concibe compuesto de elementos y de las interacciones que los ponen en relaci{\'o}n. Dichas relaciones van del metabolismo y ciclo vital de cada individuo, a trav{\'e}s de la organizaci{\'o}n de redes traficas, hasta el ciclo general de la materia, impulsando por el correspondiente flujo energ{\'e}tico (Margalef, 1980). Los diversos elementos o partes que constituyen a un Ecosistema Acu{\'a}tico juega un papel importante en el rol energ{\'e}tico, aun cuando muchos de ellos nos sean parcialmente desconocidos deben considerarse y entenderse como un componente estructural y funcional de la Macro Unidad Cuenca Hidrol{\'o}gica. El elemento unificador es el flujo de energ{\'\i}a quien a trav{\'e}s del Ciclo Hidrol{\'o}gico se manifiesta en partes como el clima regional influyendo en bosques tropicales secos de los cuales el 60\% se encuentra en America Central y del Sur. En M{\'e}xico el 60\% de su biodiversidad son exclusivos de estos bosques (Farrick K y Branfireun B, 2013). El ciclo Hidrol{\'o}gico es la compleja maquinaria que distribuye la energ{\'\i}a proveniente del sol energ{\'\i}a que va siendo modificada a trav{\'e}s de su paso por la atm{\'o}sfera y la hidrosfera, transform{\'a}ndose en diversos tipos de energ{\'\i}a. El agua capta y distribuye esta energ{\'\i}a, a trav{\'e}s de los oc{\'e}anos y su circulaci{\'o}n, siendo un elemento del clima con implicaciones a escala mundial. La Cuenca Hidrol{\'o}gica es una unidad funcional dentro de Ciclo Hidrol{\'o}gico y dentro de cotas fronteras se suceden fen{\'o}menos comunes y que est{\'a} delimitada f{\'\i}sicamente por caracter{\'\i}sticas geogr{\'a}ficas (cadenas de monta{\~n}as) la energ{\'\i}a fluye por fronteras abiertas (atm{\'o}sfera) o delimitadas (r{\'\i}os). Todos los fen{\'o}menos asociados se relacionan directamente sobre el cuerpo de agua, en donde la energ{\'\i}a que fluye tiene interacciones que se dan el relaci{\'o}n de la frontera agua-atm{\'o}sfera-tierra (Guzm{\'a}n, 1989). Para que el Ecosistema acu{\'a}tico funcione se requiere mantener un l{\'\i}mite operativo dentro de sus elementos, de lo contrario se producen fen{\'o}menos irreversible que los llevan a su desaparici{\'o}n. Los usos del agua de los diversos aspectos con los que podemos analizar el agua, como cuenca, es de inter{\'e}s los usos de la misma. En t{\'e}rminos generales se consideraron los siguientes usos y aprovechamientos del agua: Dom{\'e}sticos, agropecuarios, Industriales, hidroel{\'e}ctricos, pesca y acuacultura, navegaci{\'o}n, Recreaci{\'o}n. Acciones a favor del cuerpo del agua, a{\'u}n cuando los conceptos de Manejo Ordenamiento o Uso integral de cuencas, etc., no son nuevos, estos en realidad no se han llevado a cabo en forma totalitaria, es por ello necesario el conocimiento integral de la Cuenca hidrol{\'o}gica, que debe ser abordado en su totalidad, al respecto se pueden considerar las siguientes acciones generales: 1.- Acciones preventivas: Son aquellas que se realizan previo al desarrollo de una obra, de acuerdo a una adecuada planeaci{\'o}n de tal manera que el aprovechamiento de zonas sea racional, conciliando las necesidades del uso del agua con la conservaci{\'o}n de la cantidad y calidad del agua de la presa. Lamentablemente no podemos dar ejemplos. 2.- Acciones correctivas: Una vez determinadas zonas de conflicto entre las actividades humanas y la conservaci{\'o}n de un embalse, se realizan obras para minimizar o eliminar dichas alteraciones, un ejemplo: son las redes de alcantarillado municipales y las plantas de tratamiento de aguas residuales. Aun cuando no presentan la eficiencia que se requiere, son acciones de gran envergadura econ{\'o}mica. 3.- Acciones productivas: Las acciones preventivas y correctivas requieran de grandes erogaciones que provienen del estado, por tal raz{\'o}n la participaci{\'o}n del usuario ribere{\~n}o queda restringida a la manifestaci{\'o}n del problema o la participaci{\'o}n de alguna eventual campa{\~n}a ambiental que por una parte demuestran que existe una conciencia ecol{\'o}gica, pero por otra parte estas acciones altruistas y temporales no resuelven definitivamente el problema, por su discontinuidad y falta de recursos. Se plantea el dise{\~n}o de sistemas de producci{\'o}n que concilien los intereses de la producci{\'o}n tradicional y la conservaci{\'o}n, como una medida real del manejo y uso racional de una cuenca. Las escorrent{\'\i}as son las principales fuentes de agua del lago de Zapotl{\'a}n. El m{\'e}todo de entrega puede variar y depende de muchas variables: Suelo (tipo y profundidad), Tipo de bosque, Contenido de agua del suelo. Hoy en d{\'\i}a el calentamiento global y el cambio clim{\'a}tico esta influyendo significativamente en recurso h{\'\i}drico de aguas dulces en {\'a}reas epicotinentales. El lago {\textquotedblleft}Laguna de Zapotl{\'a}n{\textquotedblright} no es ajeno a ello, se encuentra en una cuenca cerrada (endorreica). Depende de precipitaciones pluviales, sus aguas no tienen salida, agravando m{\'a}s a{\'u}n su problema. La situaci{\'o}n actual de la laguna obedece a cambio clim{\'a}tico, calentamiento global y condiciones artificiales que son las obras, usos y acciones humanas, su principal problema es la descarga de aguas negras, que provienen de la poblaci{\'o}n, conjuntamente con el lavado de las tierras agr{\'\i}colas y ganaderas que llevan fertilizantes y pesticidas, incrementando en la laguna el exceso de nutrientes (eutroficaci{\'o}n) que se refleja en la proliferaci{\'o}n de maleza acu{\'a}tica (lirio y tule) que poco a poco invaden el cuerpo de agua. A parte por su puesto de los contaminantes en s{\'\i}, que alteran todos los procesos naturales del lago y se transforman en una amenaza para la salud p{\'u}blica.

}, isbn = {978-607-9232-19-1}, author = {Michel, P. J. G and Farrick, K and Branfireun, B and Gonz{\'a}lez G. J and G{\'o}mez, G. C and Santoyo, T. F and Cordova, T. J. M and Michel, H. A. E} }