@article {78, title = {"Lago-laguna de Zapotl{\'a}n", subsede de remo y canotaje de los juegos panamericanos 2011.}, volume = {26}, year = {2010}, publisher = {Revista internacional contaminaci{\'o}n ambiental IX Congreso Internacional y XV Nacional de Ciencias Ambientales}, edition = {Primera Edici{\'o}n}, address = {Chetumal, Quintana Roo}, abstract = {
El deporte se ha convertido en uno de los fen{\'o}menos sociales, culturales y de desarrollo econ{\'o}mico, cuya importancia e influencia impacta en el territorio(1 ). El desarrollo del las instalaciones deportivas produce huel las trascendentes sobre los ecosistemas, lo mismo sobre la constante de las transformaciones materiales de las ciudades y pueblos donde ocurre. Al mismo tiempo la poblaci{\'o}n y visitantes que confluyen en estas actividades para su realizaci{\'o}n implican influencias mutuas q ue trazan nuevos esquemas de interrelaci{\'o}n cultural(2). Por toda es to fue necesario tener que plantear y generar propuestas sustentables que puedan producir en Jalisco un impulso cualitativo del deporte, especialmente en ciudades medias, dada la\  importancia que estas actividades pueden desempe{\~n}ar en la econom{\'\i}a, cultura y social (2). Las condicionantes del Lago-Laguna de Zapotl{\'a}n, con respecto a los objetivos generales y particulares establecidos en ordenamiento urbano y territorial, han cambiado, tambi{\'e}n los interese econ{\'o}micos, sociales y culturales as{\'\i} como las condiciones de estatus del vaso lacustre.
}, issn = {0188-4999}, author = {Orendain , Tom{\'a}s E and Moreno, Jonathan and Michel, Jos{\'e} G and Prado, Victor H and Santamar{\'\i}a, Tom{\'a}s and Olivares, H{\'e}ctor and Jim{\'e}nez, Jos{\'e} R and Ortiz, Ibet L} } @book {41, title = {Manual de pr{\'a}cticas de parasitologia veterinaria}, series = {1}, volume = {1}, number = {1}, year = {2006}, pages = {204}, edition = {Primera Edici{\'o}n}, address = {Guadalajara, Jalisco, M{\'e}xico}, abstract = {

Para su estudio, la parasitolog{\'\i}a se divide en parasitolog{\'\i}a animal y vegetal, siendo competencia del m{\'e}dico veterinario y zootecnista el estudio del anima, comprendiendo el conocimiento de los par{\'a}sitos, su relaci{\'o}n huesped-hospedero y los da{\~n}os patologicos que {\'e}stos generan, lo cual se manifiesta en los organismo de importancia para el hombre , mismos que se ven afectados en la salud y producci{\'o}n, diezmando considerablemente la producci{\'o}n de alimentos y su calidad, asi como de otros satisfactores, por lo cual se busca el diagnostico y control de los par{\'a}sitos, y asi contribuir en la higiene y buena calidad de los alimentos que han de fortalecer la salud y bienestar social del hombre y animales.

}, isbn = {970-27-1011-1}, author = {Michel, Jos{\'e} G}, editor = {Blanco, Ricardo} } @book {42, title = {Manual de pr{\'a}cticas de ciencias de la leche}, series = {1}, volume = {1}, number = {1}, year = {2006}, pages = {136}, edition = {Primera Edici{\'o}n}, address = {Guadalajara, Jalisco, M{\'e}xico}, abstract = {
Un elemento de vital importancia en la alimentaci{\'o}n del hombre durante su
ciclo de vida, es la leche, ya que puede consumirse de forma natural o
transformada en productos derivados; al mismo tiempo, la leche es un medio
{\'o}ptimo para el crecimiento de microorganismos que r{\'a}pidamente pueden
producir su deterioro si no se tratan a tiempo. Muchas investigaciones han
demostrado las bondades que tiene para el hombre, primordialmente en sus
etapas tempranas y seniles, su consumo permite mejorar su coeficiente
intelectual e incrementar su longevidad, motivos por los cuales se ha creado
la materia de Ciencia de la Leche, misma que se ocupa del estudio de la
leche, su secreci{\'o}n, composici{\'o}n f{\'\i}sica, qu{\'\i}mica y microbiol{\'o}gica, as{\'\i} como
las distintas formas en que se puede obtener, acopiar, transportar,
industrializar y comercializar; atendiendo a su red de valor, ya que es uno de
los productos alimentarios de tipo b{\'a}sico m{\'a}s demandado en el mercado.
}, isbn = {970-27-1011-1}, author = {Michel, Jos{\'e} G}, editor = {Gonz{\'a}lez, Gloria} }